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赏味香港城市美学 探寻巷弄间的地道港派生活

时间:2018-03-21 来源:中国财经网

 香港荟萃东西精髓迸发出独特的文化底蕴,每个街区都有自己个性,呈现出属于这个时代的独特港味。不管你是初来还是再访,想要探寻地道香港,不妨跟随土生土长的 “香港旅游推广官”王嘉尔,开启一段独“嘉”香港之旅。

有故事的深水埗| 寻觅“老香港”的新活力

想寻觅香港最本土的地道特色,首推深水埗。作为香港历史最悠久的地区之一,这里完整地保存了上世纪六十年代的旧时光景。当年的石硖尾工厂大厦,现成为集艺廊、剧场和商店的赛马会创意艺术中心,是设计爱好者们狩猎创意的好去处。作为香港第一代公共住宅,美荷楼如今被活化成集旅舍、展览及历史保育于一体的、富有人情味的新地标。其中美荷楼生活馆里超过1200件藏品、40多段口述历史,将上世纪50-70年代街坊间浓浓的邻里情谊娓娓道来。

赛马会创意艺术中心内的手作坊

美荷楼

朴实的闹市街头,艺术家用鬼斧神工的创意带来了不一样的风景。以特有的传统手艺、地区文化等为题材,艺术家通过对店铺铁闸的再创作,呈现店主或店铺的个性和故事。大街小巷间,还有一个个充满质感的复合空间,无论是集展览、书店等多功能于一体的Common Room & Co.,还是《志明与春娇》中隐藏于老式唐楼里、充满淡淡干花幽香的白纸工作室,都适合悠闲的午后前来坐坐,感受香港的慢时光。

深水埗街头

深水埗特色店铺铁闸涂鸦

钻进深水埗的横街窄巷,隐藏着许多令王嘉尔念念不忘的港味记忆。昔日校园物品、儿时玩具、怀旧唱片等,走进美荷楼四十一冰室,仿佛坠入老香港的集体回忆中。老市集的纯手工制作,保留着老街坊记忆中最美好的滋味:公和荳品厂每天精心熬制的浓郁豆浆和豆花;平民米其林餐厅“添好运”里“即点即蒸”的美味点心;夜幕降临,巷弄中的大排档一派热闹忙碌,空气中饭菜香令人垂涎,与三两好友一起闲坐于露天小桌上,这大概就是吃货们最幸福的生活了。

美荷楼四十一冰室

香港地道街头小食

旧城中环的惬意时光|探索香港创造力

多元精彩的中环,仿佛是浓缩了的香港,追随王嘉尔变身穿梭时光的旅人。作为香港标志性的创意集散地,PMQ元创方由已婚警察宿舍活化而成,过百位香港本土设计师为这里注入了新的活力,各式工作坊艺术分享与市集活动不定期举行。走进“Select 18”这家独特的杂货铺,满眼尽是令人爱不释手的古玩装饰,犹如置身18世纪的中欧世界。中环遍布古迹、艺廊、潮店等无限惊喜,或许一个不经意的拐角,就能遇见意想不到的收获。

PMQ元创方

PMQ元创方

Select 18

中环街头特色店铺

在旧城中环探索美食,亦是一种惬意的享受。百年露天市场嘉咸市集,隐藏着各式老街坊常年光顾的老字号摊位,也是游客们寻找独特伴手礼的好去处。闹市中拾阶而上,五六十年代的铁皮小屋,盖不住地道街头风味的魅力,是当地人乃至众多明星常去的美食据地。一边人间烟火气十足,一边世界美食已然百花齐放。自家迷你庄园种植、专业中医师设计的系列功效的汤水,走进SOHOFAMA,将创意与新鲜健康的饮食一“品”无余。SOHO荷南美食区,从法国、越南到冷门的黎巴嫩菜,创新与融合在这里的菜式中体现得淋漓尽致。

中环石板街

嘉咸市集

SOHO荷南美食区

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